早期生涯
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1988按10月15日，厄齐尔出生于盖尔森基兴。儿时，厄齐尔到住所附近的“猴子笼”（用铁网围住的5人足球场）踢球[15]。在少年时期，他曾为盖尔森基兴的几家球会效力，之后在2000~05年为红白埃森效力。
史浩克04
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在2005年，他被史浩克04相中，加入了沙尔克04青年队，身披17号球衣。在德国足协杯中，他以进攻中场的身分代替受伤的林肯参加了史浩克04对拜仁慕尼黑和勒沃库森的比赛[16]。效力史浩克04期间，他被形容为“下一位巨星”，但他其后拒绝史浩克04新合同的出价，认为150万欧元年薪并不足够，因此与球会高层不和[17]。前史浩克04教练米尔科·斯洛姆卡（英语：Mirko Slomka）更声称奥斯尔不会再为史浩克04上阵多一场比赛[18]。
云达不来梅
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云达不来梅时期的奥斯尔
2008年1月31日，厄齐尔加盟云达不来梅，转会费为约500万欧元，并签署了一份为期三年的合同，身披11号球衣。据报，汉诺威96和史特加皆有意收购奥斯尔，但不愿意花费如此高价[19]。2008年4月6日，对阵卡尔斯鲁厄的比赛中，奥斯尔攻入了自己德甲联赛中的第一个入球。在随后的半季，奥斯尔出场12次，其中正选上阵6场的比赛，最终云达不来梅2007-08赛季联赛排名第2。
尽管云达不来梅于2008-09赛季只能以第10名完成联赛，但是奥斯尔仍贡献了3个入球，15次助攻。他亦协助云达不来梅杀入德国杯决赛，并一箭定江山，以1比0击败利华古逊，协助球队夺冠[20]。同时他亦带领云达不来梅打入最后一届欧洲足协杯决赛，可是决赛输给萨克达[21]。
2009-10赛季，迭戈以2450万欧元转会至意甲的祖云达斯，奥斯尔于是成为球队的核心人物。2010年5月1日，奥斯尔于德甲上阵第100场，对阵旧球会史浩克04时攻入第一球，带领球队以2比0取胜。最终，云达不来梅于联赛取得第3名，亦再次进入德国杯决赛，可惜被对手拜仁慕尼黑大胜4比0，与冠军无缘。本季于31场联赛赛事中，奥斯尔射入9球，助攻17次，他亦被选为上半季最佳球员[22]。
奥斯尔于云不达来梅时期，各项赛事上阵108场，攻入16球，助攻54次。
皇家马德里
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2010–11赛季
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皇家马德里时期的奥斯尔
厄齐尔于2010年世界杯出色的表现，令一众球会如巴塞隆拿、阿仙奴等希望罗致他。英格兰前锋鲁尼更希望时任曼联领队亚历克斯·弗格森购入这位进攻中场[23]。有传闻更指巴塞隆拿已和云达不来梅达成交易协议，可是云达不来梅于8月17日否认，并指达成协议的球队为皇家马德里。同日，皇家马德里在官方网站正式宣布从云达不来梅签下这名德国年轻国脚，据报道转会费大约为1500万欧元[24]。8月22日，奥斯尔于对阵靴高斯的友谊赛中首次上场，该仗皇马赢3比1[25]。奥斯尔的球衣于季初不停改变，季前赛获分配的号码为26号，首战上阵的号码为19号，而当云达华治至热刺足球会后，号码再转至23号。购入奥斯尔的原意为作卡卡的后备，可是因为卡卡的受伤需做手术，奥斯尔获得出场的机会。对阵马略卡的比赛中，他62分钟后备入替迪马里亚，完成西甲的首战[26]；而他亦于9月15日首次参加欧联赛事，更于74分钟助攻希古恩的入球[27]。而他首个于西甲和欧联的入球则分别在对阵拉科鲁尼亚和AC米兰时攻入[28][29]。奥斯尔亦在西班牙国王杯首战对阵利云特时攻入一球，带领球队8比0大胜[30]。
本赛季各项赛事，奥斯尔共完成25次助攻，获得传媒、球迷和球员的赞赏[31][32]。
2011–12赛季
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奥斯尔（白衣）与邦利拿
厄齐尔在本赛季改穿10号球衣，代表时任领队摩连奴把他视为球队的核心[33]。2011年8月14日，奥斯尔于2011年西班牙超级杯首回合攻入一球，但于次回合的补时阶段因和大卫·比利亚争吵而被逐离场[34][35]。该季，奥斯尔获提名至国际足协金球奖的候选名单[36]。
2012年5月2日，对阵毕尔巴鄂时，奥斯尔以1入球1助攻，带领皇家马德里大胜3比0，打破巴塞隆拿的垄断，令皇马赢得第32次西甲锦标。而11日后的联赛煞科战，对阵马略卡的比赛中，他亦攻入2球，使球队成为第1支以100分完成赛季的西甲球队。他以17次助攻完成本季西甲的赛事[37]。由于他在皇家马德里和德国国家队出色的表现，令他获提名为欧洲最佳球员，最终他排名为第10名，同时亦成为最年轻排名前10名的球员[38]。
2012–13赛季
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因莫德里奇的来投，有部份媒体声称奥斯尔于皇家马德里过得并不开心，他其后否认，并指愿意竞争正选位置[39]。于开季后，奥斯尔赢得西班牙超级杯冠军。而联赛方面，奥斯尔在对巴塞隆拿的次循环比赛中，助攻予基斯坦奴·朗拿度射入迫和的一球最为关键[40]。他亦在对阵华拉度列时梅开二度，协助球队险胜3比2[41]。虽然皇马于本赛季并未赢得联赛冠军，但他仍交出26次助攻，高于西甲任何一个球员。
在皇马的三个赛季，奥斯尔一共出场159次，其中助攻81次，射入27球。
阿仙奴
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奥斯尔对阵史笃城时处理罚球
2013年9月2日，即夏季转会窗最后一天，奥斯尔以4250万镑，折合约5000万欧元，转投阿仙奴，签署五年合约[7]，他亦成为足球史上最贵的德国球员[42]。奥斯尔获分配穿上11号球衣。2016年1月，外泄的合约文件显示，当时奥斯尔的转会费实际为3740万镑，折合约4400万欧元。而剩下的510万镑，折合约600万欧元，则由2014年7月起平均分6年支付。合约中亦列明当阿仙奴出售奥斯尔至另一间西班牙球会时，皇马能有48小时选择优先回购[43]。
2013–14赛季
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奥斯尔（11号）为阿仙奴上阵（2013）
奥斯尔在英超首战对阵新特兰时，便交出助攻给前锋吉鲁，协助球队以3比1取胜[44]。而3日后对阵法甲的马赛时，便为阿仙奴首次于欧联上阵[45]。三星期后，对阵史笃城时，他参与所有阿仙奴的入球，包括2次的角球助攻和罚球攻门被挡出后被队友拉姆塞补中[46]。在欧联对阵那不勒斯时，奥斯尔攻入首个转会后的入球[47]。10月19日，于4比1大胜诺域治的比赛中，奥斯尔攻入首2个英超入球[48]。其后，奥斯尔于欧联对阵马赛和英超对阵卡迪夫城时，分别交出助攻给威尔希尔、拉姆塞和弗拉米尼。对阵马赛时，他亦有机会射入一球十二码，可是被对方门将斯特弗·曼丹达扑出[49] 。
奥斯尔获提名为国际足协金球奖其中一位候选人，亦成为2013年欧洲足协年度最佳阵容中一员[50]。
奥斯尔于12月初对阵侯城和爱华顿的英超赛事后分别有入球，但一次轻微的肩伤令他不能出战12月尾对阵纽卡素的赛事。于客负曼城6比3的赛事后，他与队友默特萨克有争吵，后者批评奥斯尔未有向客场球迷感谢支持，其后奥斯尔于社交网站Facebook为自己的过失道歉[51][52]。
1月的赛事中，奥斯尔因伤缺阵了新年日对阵卡迪夫城的比赛。其后他于足总杯对阵高云地利的赛事中，送出助攻给普多斯基；亦于英超对阵南安普顿时，助攻卡索拉。在2月时，奥斯尔的表现回落，除了于对阵拜仁慕尼黑时射失十二码外，他亦在客负利物浦的赛事中没有表现。领队云加认为奥斯尔正努力适应英超，而他仍然是一位出色的球员[49]。
3月时，奥斯尔于足总杯对阵爱华顿的赛事中，射入一球，协助阿仙奴打进四强的赛事[53]。但他于16强次回合对阵拜仁慕尼黑因拉伤腿筋，半场被换下，需缺阵一个月，错过对阵曼城及车路士的赛事[54][55]。奥斯尔于4月20日伤愈回归，对阵侯城时和纽卡素皆有好表现，其中在对阵纽卡素时，贡献1入球1助攻，令阿仙奴大胜3比0[56][57]。他亦为阿仙奴上阵该季剩下的3场赛事，包括2014年英格兰足总杯决赛[58]。球会和国家队队友梅迪萨卡赞赏奥斯尔首季的表现，并表示他是欧洲其中一位最出色的球员，他的助攻和贡献对球队十分重要[59]。加盟阿仙奴的首季，奥斯尔于各项赛事上阵40场，攻入7球，助攻13次[60]。
2014–15赛季
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奥斯尔在对阵阿士东维拉的比赛中上阵
在赢得2014年世界杯后，奥斯尔于8月中恢复球会的训练。8月23日，奥斯尔首次于本季上阵，对手为爱华顿。8月27日，欧联附加赛对阵比锡达斯时，他和威尔希尔进行“撞墙”配合，并由后者送出助攻给阿莱克西斯·桑切斯，射入全场唯一的入球[61]。其后于英超对阵阿士东维拉时，他先开纪录，再送出助攻给维尔贝克。在欧联分组赛中，奥斯尔亦交出1次助攻给山齐士，协助阿仙奴大胜4比1[62]。可是，奥斯尔于10月8日对阵车路士后左膝受伤，缺阵十至十二星期，不能为阿仙奴上阵剩下的欧联分组赛事，以及德国的4场国际赛事[63]。
奥斯尔养伤至2015年1月25日对阵史笃城时才复出，于73分钟后备上阵[64]。他更于两星期后对阵白礼顿时，接应罗西基的传球，射入阿仙奴该场比赛的第2球[65]。整季于各项赛事攻入5球，助攻7次，并成功卫冕足总杯。其后，他于英超的赛事对阵阿士东维拉、热刺和利物浦都有进帐，其中于对阵维拉的赛事中，奥斯尔更以后脚传球给吉鲁，令后者单刀赴会并挑过龙门射入[66][67][68]。领队云加于以3比1赢侯城的赛后称赞奥斯尔“影响力非常巨大”[69]。
奥斯尔在足总杯4强对阵雷丁时，交出2次助攻给山齐士，令阿仙奴晋身足总杯决赛[70]。他亦在决赛中上阵，可是没有任何入球和助攻。整季于各项赛事上阵31场，攻入5球，助攻7次，并成功卫冕足总杯[71][72]。
2015–16赛季
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2015年为阿仙奴上阵的奥斯尔
奥斯尔于季前的酋长杯对阵里昂的赛事后，再次获得云加的称赞，认为他尚未到达自己的高峰[73]。他于英格兰社区盾对阵车路士的赛事以及英超首战对阵韦斯咸的赛事中皆有上阵。其中在社区盾的赛事中，以1比0击败车路士赢得冠军[74]。
2015年10月4日，奥斯尔于对阵曼联时于十二码点附近射入本季首个入球。在这入球前，他亦在第6分钟时交出助攻给山齐士，带领阿仙奴大胜3比0[75]。在两星期后对阵屈福特的比赛中，他贡献2次助攻给山齐士和基奥特，并获得全场最佳球员的奖项[76][77]。3天后，他在欧联分组赛对阵拜仁慕尼黑的比赛中，射入锁定胜局的一球[78]。于北伦敦打吡交出助攻给基比斯后，他成为英超首位连续6场比赛都能交出助攻的球员，其后更把纪录增加至7场[79]。奥斯尔在欧联对阵萨格勒布戴拿模和在英超对阵诺域治时皆有进帐[80][81]，并在其后对阵阿士东维拉、曼城及新特兰的3场比赛中，交出4次助攻。2015年12月28日，在对阵般尼茅夫的比赛中，奥斯尔创下英超单场创造机会纪录，创造9次入球机会，收获1个助攻[82][83]。在稍后对修咸顿的比赛中，更创造10次入球机会，可惜阿仙奴只能以0比0完成比赛，连续3场赛事皆没法入球，联赛排名下跌至第4名[84]。
2016年1月24日，奥斯尔替阿仙奴第100次上阵，可惜该场比赛主场以1比0不敌车路士[85]。他其后于2月7日对阵般尼茅夫的比赛中，终结阿仙奴的入球荒[86]，并于一星期后对阵李斯特城的比赛中，于补时阶段交出本赛季第17次助攻予维尔贝克，以2比1绝杀李斯特城[87]。奥斯尔于欧联16强两回合对阵巴塞隆拿的赛事，以及联赛不敌曼联3比2的赛事中皆有上阵，其中在对阵曼联的比赛中，交出1入球1助攻[88][89]。于对阵屈福特的足总杯8强赛事中，奥斯尔以后脚交出助攻给维尔贝克追近比数，可惜仍以2比1落败，无缘足总杯冠军。于本季最后一场联赛中，奥斯尔交出第19次联赛助攻给吉鲁，协助阿仙奴大胜4比0[90]。
奥斯尔今季有19次英超助攻，成为联赛助攻王，可是差1次助攻才追平亨利在2002-03赛季交出20次助攻的记录。全季，奥斯尔在各项赛事攻入8球，并助攻20次，并赢得阿仙奴最佳球员[91][92]。
2016–17赛季
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奥斯尔为德国国家足球队出阵2016年欧洲国家杯后，缺阵了联赛首战对阵利物浦的比赛。他于8月27日上阵对阵沃特福德的赛事，并以头锤攻入1球，协助球队以3比1胜出比赛[93]。10月19日对阵卢多格德斯的欧联比赛中，他交出1次助攻给沃尔科特，其后再上演帽子戏法，协助球队大胜6比0[94]。
2017-18赛季
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厄齐尔在他的合同的最后一年进入了2017-18赛季，刚开始很挣扎，膝盖炎症不时作痛。他在10月22日以5-2击败埃弗顿的比赛中贡献了一个进球和助攻，并在一周后主场战胜斯旺西城的比赛中贡献了另一次助攻。[95][96]在创造了第一个进球后，他在11月18日在北伦敦德比中的表现受到了极大的赞扬。[97]然后，他在5比0击败哈德斯菲尔德的比赛中贡献进球和两个助攻，并在11月末背靠背对阵西汉姆联队的比赛中进球，帮助队伍获胜，然后在12月末以3比3战平利物浦的比赛中取得了亮眼的表现。[98][99]
在进入1月份，他的合同还有6个月，这将允许他与任何俱乐部进行合同到期前的谈判，厄齐尔贡献助攻帮助球队赢得了水晶宫，并在一月30日负于斯旺西城的比赛中贡献一次助攻。[100][101]一天后，他与俱乐部签订了为期三年的延期协议，并将其签约至2021年。[102]据报道，他的薪水每周增加了一倍多达到35万英镑，使他成为阿森纳历史上收入最高的球员。[103][104][102]
2月2日，厄齐尔在欧罗巴联赛对阵厄斯特松德的首轮淘汰赛中以一脚冷静推射取得进球。[105]并在下一轮对阵AC米兰的比赛中获得助攻。 [106]3月11日，厄齐尔在他的第50次英超联赛上贡献助攻，帮助球队以3比0击败沃特福德。这个助攻使他成为了英超比赛中最快达到50次助攻的球员，在他的第141次出场中实现并打破了以前由坎通纳所保持的纪录。[107]他于4月5日在对阵莫斯科中央陆军的比赛中上演了助攻帽子戏法，继续他在欧罗巴联赛中的表现。[108]虽然持续的伤病使他没有办法参加俱乐部本赛季的最后几场比赛，然而厄齐尔在35场比赛中以5球和13次助攻结束了他在阿森纳的第五个赛季，并且在2018年英联杯决赛上，他在球队后期的跑动表现上有着亮眼的表现。
2018-19赛季
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随着威尔希尔的离开， 厄齐尔在新的赛季穿上了10号球衣。[109]他也被任命为阿森纳的副队长之一。[110]在阿森纳9月15日客场2:1战胜纽卡斯尔联的比赛中，厄齐尔打进了他在本赛季的首个进球。[111]在9月21日欧联杯小组赛主场对阵沃尔斯克拉的比赛中，厄齐尔在第57分钟被替换上场并在74分钟接利希施泰纳助攻打进一球。9月29日主场对阵沃特福德的比赛中，他在83分钟为球队打进锁定胜局的一球。在10月22日，他在阿森纳3:1复仇莱斯特城的比赛中首次作为队长出战。参与了队伍全部的三个进球，打进第一球并且贡献了两个助攻。[112]在12月14日欧联杯小组赛第六轮主场对阵卡拉巴赫的比赛中，厄齐尔在第16分钟助攻拉卡泽特打进全场唯一进球，帮助球队获胜的同时，也创造了球队各项赛事22场不败的记录。[113][114]在2月28日主场对阵伯恩茅斯的比赛中，厄齐尔在第四分钟首开纪录，并在第27分钟助攻姆希塔良扩大比分，帮助球队以5:1的比分大胜。[115]4月21日客场对阵水晶宫的比赛中，厄齐尔在第47分钟打进扳平比分的一球，但最终未能挽回败局，球队以2:3失利。[116]本赛季，厄齐尔各项赛事总计出场35次，贡献了6个进球及3个助攻。本赛季厄齐尔并不是固定的首发成员，经常以替补身份出战，甚至有时无法进入大名单，埃梅里表示他与厄齐尔并没有矛盾，并声称他依旧是队内不可或缺的一份子。[117][118]在欧联杯决赛阿森纳1:4不敌切尔西的比赛中，厄齐尔首发出场，在下半场比分落后的时候被替换。[119]北京时间6月7日，厄齐尔在Instagram上宣布自己将于当地时间明天与女友古尔西结婚。他在Instagram上写道，“众多亲朋好友都向我们送上新婚祝福。作为一名职业球员，我很幸运。但是我想请所有人为一项特殊项目提供帮助，古尔西和我将为1000名需要进行手术的孩子们提供帮助。”[120]6月8日，二人在伊斯坦布尔举行婚礼，土耳其总统埃尔多安担任证婚人。[121]
2019-20赛季
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因2019年7月的遭抢劫未遂事件，厄齐尔直到2019年9月15日对阵沃特福德的比赛中才上演了赛季首秀。[122]本赛季厄齐尔的出场机会依旧不多，直到11月份才重返首发阵容。
2019年12月，厄齐尔针对新疆再教育营在社交媒体上发帖，称维吾尔族人为“抵抗压迫的战士”，同时批评中国以及对此沉默的穆斯林群体。阿森纳俱乐部与厄齐尔的言论划清界线，表示俱乐部“作为一家足球俱乐部一贯坚持不涉及政治的原因”。 在他的帖文发布后，厄齐尔在中国版的实况足球2020游戏当中角色被删除，球队此后与曼城的比赛原本要在中国中央电视台播放，亦被取消。
2020年2月16日阿森纳4-0战胜纽卡斯尔联的比赛中，他打进了本赛季唯一的进球。[123]此后由于COVID-19疫情爆发，英超暂停数月之久；英超复赛后，厄齐尔再未获得上场机会。
2020-21赛季
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本赛季厄齐尔几乎遭到阿森纳弃用。厄齐尔被排除在2020-21赛季球队的英超及欧联杯大名单之外，这意味着他只能为阿森纳U-23效力。[124][125][126]对此厄齐尔在社交媒体上表示自己“深感失望”，但会“继续为（自己的）机会而战”。[127]
费内巴切
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2021年1月18日，土超球队费内巴切官方宣布，阿森纳中场厄齐尔加盟，据悉双方签约至2023年。[128]
2021年2月2日，厄齐尔在球队对上哈塔伊斯波尔（英语：Hatayspor）的客场比赛中首次亮相，是近一年来首次上场踢球。[129]
2021年8月15日，厄齐尔在土超第一轮球队对上阿达纳代米尔（英语：Adana Demirspor）的比赛中踢进致胜一球，这是他在费内巴切的首球。[130]
巴沙克舒希
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2022年8月14日，厄齐尔转投另一支土超球队巴沙克舒希，双方签约一年，并于同月21日首次为球队披挂上阵。[131][132]但他的出场机会不多。2023年2月2日，在踢满半场比赛之后，厄齐尔与球队提前解约。2023年3月22日，奥斯尔宣布退役。[133][134]